Aktuelles

 

Herz für Gockel

Unsere Hähne dürfen leben! Endlich haben wir einen guten Weg gefunden, dass die frisch geschlüpften männlichen Tiere nicht getötet werden, sondern ein artgerechtes, würdiges Leben führen dürfen.

Ab September ist es soweit. Dann ziehen wir in Zusammenarbeit mit einem Kollegen die ersten Gockel auf. Bis Sommer nächstes Jahr soll dann das Ziel erreicht sein, dass wirklich für jedes Huhn auch ein Gockel leben darf.

Die Tiere krähen und scharren in einem großzügigen Stall mit Grünauslauf, dürfen sich frei bewegen und das Leben genießen. Nach 4-5 Monaten werden sie dann zu hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren verarbeitet. Das langsame Wachstum und das gute Futter geben den Tieren sehr muskulöses, fettarmes Fleisch von höchster Qualität. Ein Genuss mit Mehrwert!

 

Rindfleisch

Voraussichtlich Ende September lassen wir wieder eines unserer Rinder schlachten. Dann erhalten Sie Fleisch-Mischpakete zu 5 kg oder zu 10 kg.

Melden Sie sich bei Interesse am besten gleich. Sobald der genaue Termin steht, gebe ich ihn bekannt.

 

Hühner zum Abgeben

Immer wieder werden wir nach Junghühnern gefragt, damit sie im eigenen Garten leben und Eier zum Eigenverbrauch legen.

Junghühner haben wir keine zu verkaufen, allerdings haben Sie die Möglichkeit die Tiere vorm Schlachthof zu retten. Ende Dezember geben wir Hühner im Alter von knapp 2 Jahren her. Rufen Sie mich dazu bitte an.

 

Die Eier-Box zum Einkauf in Selbstbedienung steht in Götzlesberg

 

Feine Demeter-Eier und andere Produkte können Sie jetzt ganz einfach in Selbstbedienung bei uns am Hof holen.

Das Häuschen ist rund um die Uhr geöffnet. Sie nehmen sich und hinterlegen das Geld dafür.

Im Winter ist es gegen Frost geschützt, im Sommer sorgt der Kühlschrank für das richtige Klima.

Aktuell erhalten Sie in der Eier-Box von unserem Hof: Eier, Nudeln, Eierlikör, Weizen, Weizen-Vollkornmehl.

Und vom Reimehof aus Kirchensittenbach-Wallsdorf steht feiner Bioland-Honig zum Verkauf.

Alle Produkte sind selbstverständlich Bio und alle von uns selbst oder von vertrauenswürdigen Kollegen hergestellt.

Außerdem gestalte ich Ihnen hübsche Geschenkkörbe, entweder fertig zum Mitnehmen oder nach Ihren Wünschen zusammengestellt.

Eierbox

 

Ich freue mich auf Sie!

Klasse statt Masse

Unser Familienbetrieb

Magdalena und Johann Winkelmann
Simone und Markus Winkelmann mit Familie
Mutterkühe mit Kälbern auf der Weide
Glückliche Hühner im Grünauslauf
Besonders artgerechte Haltung
Aufwachsen in natürlicher Umgebung

Zertifizierungen