Frische

Demeter- Eier Güteklasse A

verschiedene Formen

Bio- Nudeln frisch hergestellt

Das schmeckt man

Bio- Eiertraum handgemacht

Herzlich Willkommen

auf dem Öko-Geflügelhof Winkelmann!

Wir sind ein familiärer Biobetrieb, oberhalb des schönen Schnaittachtals im romantischen Mittelfranken gelegen.
Bereits seit 1979 arbeiten wir im Einklang mit der Natur auf biologisch-dynamische Wirtschaftsweise und sind durch Demeter zertifiziert.
Unser Schwerpunkt liegt in der Hühnerhaltung. Der Hof umfasst aber auch Rinder mit ihren Kälbern, sowie einige Wiesen, Äcker und Wälder.

Vor inzwischen 30 Jahren stellte Johann Winkelmann mit seiner Frau Magdalena den landwirtschaftlichen Hof auf Demeter um, und leistete wirkliche Pionierarbeit auf diesem Gebiet. Damals noch belächelt von vielen, hat er sich erfolgreich durchgesetzt und seinen Hof stetig wachsen lassen. Im Jahr 1993 begann er mit der Hühnerhaltung und hat so den Grundstein für den heutigen Betrieb gelegt. 2011 übernahm der Sohn Markus Winkelmann mit seiner Frau Simone den Hof und modernisierte und vergrößerte den gesamten Betrieb, so dass wir heute ein florierender Betrieb mit fester Kundschaft in der gesamten Region Nürnberg-Fürth-Erlangen sind.

Der Betrieb wird regelmäßig kontrolliert und zertifiziert durch Demeter, EU-Bio, sowie KAT, so dass Sie sicher sein können, auch das zu bekommen, was Sie erwarten. Wir verkaufen Demeter-Eier, Bio-Nudeln und Bio-Eierlikör, die sie in verschiedenen Bio-Läden und Märkten in der Region erhalten oder auch direkt von uns beziehen können (direkt ab Hof oder auch als Paketversand). Alle Infos dazu finden Sie unter dem Link „Verkauf“.
Das Holz aus unseren Wäldern als Scheitholz geschnitten oder als Hackschnitzel erhalten Sie direkt ab Hof. Gerne liefern wir auch zu Ihnen nach Hause.

Wie wäre es mit einer Wanderung oder einer Radtour in unserer idyllischen Gegend? Dann kommen Sie doch mal vorbei und lernen die Hühner und Kühe persönlich kennen.

Wir freuen uns sehr!

Unser Familienbetrieb

Magdalena und Johann Winkelmann
Simone und Markus Winkelmann mit Familie
Mutterkühe mit Kälbern auf der Weide
Glückliche Hühner im Grünauslauf
Besonders artgerechte Haltung
Aufwachsen in natürlicher Umgebung

Zertifizierungen